關鍵數字
七十一點八萬人次：二零二六年一至八月，造訪釜山的台灣旅客累計人次。
百分之四十六點一：今年八月造訪韓國的台灣觀光客中，走訪釜山的比例。
百分之六十五點九：在購買釜山觀光通行證的國際旅客當中，台灣旅客所佔的比例。
三百四十三萬人次：二零二六年一至八月釜山外國旅客累計人次，全年目標為四百萬人次。
台灣人的釜山熱有多嚴重？釜山廣域市的統計顯示，二零二六年一至八月，造訪釜山的台灣旅客累計達到七十一點八萬人次。光是八月，造訪韓國的台灣觀光客中，就有高達百分之四十六點一的人走訪釜山，幾乎每兩位訪韓台灣旅客，就有一位把這座城市排進行程。對台灣人來說，釜山的吸引力早已不只有豬肉湯飯、海雲台海景與廣安里夜景。
有趣的是，台灣旅客玩釜山並沒有單一模式。從家庭親子、情侶夫妻到獨自旅行，各種客群都能找到自己的玩法。市場觀察指出，台灣旅客赴釜山的客群組成相當均衡，家庭親子、獨旅以及情侶夫妻都佔有一定比重。相較之下，日本旅客以獨旅較為突出，美國與澳洲旅客多以情侶或夫妻同行，新加坡旅客則偏向家庭出遊。這些差異讓不同國家的旅客在同一座城市，都能玩出各自的風格與路線。
釜山的魅力，首先來自容易上手的旅行條件。作為韓國第二大城市、世界第五大港口，釜山兼具海洋風景與都會生活，擁有七座海水浴場與七座特色大橋。從金海國際機場搭車前往南浦洞一帶約三十分鐘，抵達後便能開始逛市場、吃美食、看海景。對不想把假期耗在交通上的旅客而言，這樣的便利性尤其有吸引力。
美食則是另一個讓人念念不忘的理由。從豬肉湯飯、小麥麵、魚板到傳統水產市場的新鮮海產，釜山的飲食文化兼具日常感與地方特色。二零二四年起，釜山納入米其林指南評選城市，也讓旅客在經典小吃之外，多了探索精緻餐飲的選擇。對台灣遊客來說，從桃園、台中與高雄都有直飛航班，這樣的自由行便利程度，直接反映在觀光通行證的銷量上。
二零二三年二月推出的釜山觀光通行證，截至二零二六年六月累計銷量已突破九十六萬張，整合全市兩百多個觀光設施的免費入場或折扣優惠，並提供二十四小時、四十八小時以及不同組合方案，方便旅客依照停留時間與興趣安排路線。對於重視自由度與性價比的台灣旅客來說，極具誘因。截至目前，在購買通行證的國際旅客當中，台灣就佔了百分之六十五點九。
釜山整體觀光也持續成長。外國旅客人次從二零二四年的二百九十三萬，增加至二零二五年的三百六十四萬；二零二六年一至八月累計已達約三百四十三萬人次，釜山市並設定全年四百萬人次的目標。郵輪觀光同樣升溫，靠港郵輪從二零二四年的114艘、約二十二點三萬名旅客，增加至二零二五年的206艘、約三十七萬名旅客，顯示釜山作為海洋觀光城市的吸引力，正延伸至更多旅遊型態。
對台灣旅客來說，這種多元性意味著釜山不只適合朋友相約購物、吃美食，也能依照同行對象重新設計行程。帶孩子出遊，可以安排海岸風景與文化景點；情侶夫妻能將海景、餐廳與溫泉水療串成放鬆假期；獨旅則可放慢速度，在街區、咖啡館與市場之間自由探索。透過海雲台藍線公園電車上的大面積窗戶，更可以飽覽海雲台尾浦至松亭沙灘一帶的美麗海景。
除了熟悉的海景、美食與購物，另一個值得關注的趨勢，是旅客開始把旅行當成重新整理生活節奏的機會。相關調查指出，百分之九十八的受訪者將旅遊與正面情緒連結，百分之八十四認為旅行能幫助自己在心理與情緒上獲得重置，另有百分之八十六表示，光是期待旅程，就能讓心情變好。這也意味著，旅行的價值不一定只在於去了多少地方，出發前的期待，以及旅途中真正放鬆下來的時刻，同樣重要。
釜山的自然環境正好提供不同於趕景點的旅行方式。喜歡親近海洋的人，可以安排海雲台或廣安里海岸漫步，把看海、散步與享用在地美食排進同一天；想讓身體徹底休息，則可以安排水療、汗蒸幕等體驗。若希望旅程多一點儀式感，也能參加森林療癒、靜心茶道、海洋瑜伽等活動。甘川文化村如今還有小王子主題展示空間可供探索，為熟悉的彩色山城增添新的探索理由；釜山近代歷史館則透過結合視覺、聽覺、觸覺與氣味的多感官展覽，讓旅客從不同角度認識城市歷史。
有趣的是，調查還指出，約九成受訪者即使遇到突發狀況，也傾向調整行程或改期，而不是直接取消旅程。這種旅行彈性，恰好呼應釜山適合自由行的特質：可以追著熱門景點走，也能臨時改變步調，把時間留給偶然發現的街角、美食與海景。對台灣旅客而言，美食仍然是最容易融入行程的療癒方式，一碗熱騰騰的豬肉湯飯、一份在地小吃，或是走訪水產市場、尋找自己感興趣的餐廳，都不需要太複雜的規劃，就能讓旅程多一點生活感。
