十月下旬將迎來二十四節氣中的霜降，這是秋天最後一個節氣，也象徵颱風季節正式落幕。隨著季節由秋轉冬，日夜溫差拉大，秋燥症狀開始浮現，順應節氣調整飲食與作息，是迎接冬天的第一步。
霜降是秋季的最後一個節氣，此時太陽下仍炎熱溫暖，一旦轉為陰天，溫度便會急遽轉涼。先民以霜降這天預測冬天天氣，留下「霜降無雨，暖到立冬」「霜降有日照，烏寒死無藥」的俗諺——若霜降當天大晴天，預示接下來的冬天格外寒冷；若當天沒有下雨，溫暖天氣則可能一路延續到下一個節氣立冬。
這個時節最容易出現皮膚乾癢、口乾舌燥、便秘等秋燥症狀。傳統觀點認為，此時大自然的陽氣開始收斂、陰氣漸漸加重，氣溫降幅明顯，人體需要從「防燥」著手。建議多食用滋陰潤燥的白色食物，例如木耳、百合、山藥、蓮藕，也可適量喝蜂蜜水、豆漿、水梨；體質虛寒者可將水梨燉煮後食用。
飲食上建議「少吃辣、增點酸」，減少麻辣鍋、鹹酥雞等辛辣油炸食物，避免加重體內燥熱；並適量攝取柑橘、蘋果、葡萄等酸性水果，有助收斂肺氣、生津止渴。早上起床補充一杯溫水，也是效果良好的防燥潤腸方法。
傳統觀點也認為此時節不適合進行過於劇烈的爆汗運動，因為出汗過多會耗損體內陰氣。建議選擇讓身體微微出汗的活動，如快走、瑜伽、太極等。秋冬也是季節性情緒低落的常見時期，到戶外曬太陽不僅能讓皮膚合成維生素D、強健骨骼肌肉，紫外線也能激發體內陽氣，刺激大腦分泌血清素與內啡肽，帶來正向情緒、緩解焦慮與壓力，搭配靜心呼吸調息，有助保持心境平穩。
秋冬盛產的平民人參白蘿蔔正是當季食材。白蘿蔔低熱量、高水分，富含澱粉酶等多種天然消化酵素，能協助分解澱粉與蛋白質、減輕腸胃負擔、預防腹脹並促進消化代謝；其中的抗氧化與生物活性物質，有助活化解毒酵素、維持腸道與細胞健康，豐富的鉀離子則能幫助排出多餘鈉鹽，對調節血壓與水分平衡有正面助益。
白蘿蔔中的抗癌成分與芥子酶，在超過七十至八十度的高溫下容易失去活性，因此磨成泥或做成沙拉能保留較多活性酵素。不過白蘿蔔屬性微涼，脾胃虛寒、慢性腹瀉或正在服用人參等補氣中藥者，應避免過量食用或生食；煮熟後性味轉為溫潤，反而有理氣化痰、潤肺的功效，更適合腸胃敏感者。
一道應景的「白蘿蔔絲煎餅」做法簡單：將白蘿蔔刨絲後拌入澱粉，以鹽巴、白胡椒調味，熱油鍋小火慢煎至兩面金黃即可。想要更酥脆的口感，可以先用少許鹽將蘿蔔絲抓醃五到十分鐘，擠出多餘水分後再下鍋——擠出的蘿蔔水別浪費，可直接煮成湯品，完整攝取營養；煎好後也可再進烤箱烘烤，做出外脆內嫩的鬆餅口感。
霜降之後緊接著就是立冬，正式進入冬季。趁著節氣轉換的這段時間，把防秋燥、防寒凍、調脾胃、強化免疫的功課做好，順應天時調整生活節奏，才能以更好的狀態迎接寒冬到來。
