美國農業部報告指出，嚴寒天氣和霜凍災害將導致美國新鮮櫻桃的對外貿易額減少近四分之一。美國新鮮櫻桃出口預計將下降25%，台灣市場恐受波及。
由於今年稍早全國遭遇嚴寒天氣，預計2026/27年度美國新鮮櫻桃出口量將下降近四分之一，至6萬2000噸。
報告指出，這些不利條件影響了酸櫻桃和甜櫻桃的收成，預計總產量為31萬7200噸。同時，美國西部春季氣溫偏暖，導致加州和華盛頓州的甜櫻桃比往年更早收成。
從銷售來看，美國新鮮櫻桃的主要海外市場是加拿大、韓國、台灣、中國和墨西哥。在這些主要的海外市場，美國往往只與加拿大和中國競爭。
報告指出，這意味著儘管預計出口量會下降，但美國櫻桃不太可能在這些國家失去市場份額。這將使美國新鮮櫻桃出口更容易在未來獲得更大產量後反彈。
對台灣消費者而言，短期內最直接的影響可能是價格。出口量減少通常會推高到貨價格，今年冬天想吃到「甜甜價」的美國櫻桃，恐怕沒那麼容易。
目前在台灣的零售通路上，美國西北櫻桃禮盒已有明確標價。萬家福線上購物的美國西北9.5 Row櫻桃禮盒600克，列出優惠價890元；全聯的美國空運櫻桃300克約129元。
櫻桃在台灣是冬季頗受歡迎的進口水果，美國一直是主要供應來源之一。產量減少的消息一出，也讓不少消費者開始關注今年的售價走勢。
不過報告也釋出相對樂觀的訊息。由於美國櫻桃在主要海外市場的競爭對手有限，市占率短期內應不致流失，待產量恢復後，出口可望回升。
氣候異常對農業的衝擊近年越來越頻繁。從霜凍到暖冬，極端天氣正在改寫全球農產品的供需劇本，櫻桃只是其中一例。
接下來值得觀察的是，實際到貨量減少後，台灣市場的零售價格會如何反應，以及其他產地的櫻桃是否會趁機搶占市場。
