5 點看懂：第一，無糖飲料中的水分可以被人體吸收利用，也能計入每日水分攝取量，但不同飲品含有的咖啡因、鈉及其他添加物各不相同，仍可能造成身體負擔。第二，白開水應該占每日飲水量的一半以上，是最自然、無負擔的水分來源。
第三，喝咖啡與茶並非完全不能補水，咖啡因在短時間內可能輕微增加尿量，但常喝的人身體會形成耐受性。第四，飲料中的鈉、酸性物質、咖啡因、代糖與人工添加物，都可能對身體造成額外影響，需要留意攝取量。第五，無糖不等於零熱量，手搖飲如果加了水果、牛奶、珍珠、粉粿、布丁、茶凍等配料，一定會有熱量。
不少人為了健康，點飲料的時候都選無糖，但無糖飲料真的能完全取代白開水嗎。天主教聖馬爾定醫院營養室副主任尤偉銘表示，無糖飲料中的水分確實可以被人體吸收利用，也能計入每日水分攝取量。不過不同飲品含有的咖啡因、鈉及其他添加物各異，仍可能造成身體負擔，因此建議喝白開水應該占每日飲水量的一半以上。
從人體吸收液體的原則來看，液體是透過胃腸道轉移至血液循環。尤偉銘說，無糖飲料雖然含有少量電解質、酸度或咖啡因，但其中的水分仍可被正常吸收，並不像含糖飲料會快速提升血糖。
因此可以把每天喝的無糖飲料，算入水分攝取量中。一般而言，任何含水量超過百分之九十的飲料，都可以算作日常水分攝取的一部分，在臨床營養評估上，飲料、湯品、牛奶，甚至食物中的水分，都會被算入。
很多人誤以為喝咖啡和茶完全不能補水，尤偉銘指出，這其實是迷思。一杯三百毫升的黑咖啡喝下肚之後，身體依然能夠獲得這三百毫升絕大部分的水分。
咖啡因在短時間內可能輕微增加尿量，但常喝的人身體會形成耐受性，使得咖啡因對水分平衡的影響下降。多項研究指出，成人每日攝取二百到三百毫克咖啡因，大約是兩杯咖啡，並不會顯著脫水。
不過白開水仍然應該占每日總飲水量的一半以上，因為身體可以直接利用。尤偉銘說，無糖飲料可能含有茶鹼、單寧酸、咖啡因或人工添加物，喝下肚之後，身體必須動用器官去過濾、解毒和排泄飲料中的額外成分。
因此如果一天所需的水分全部依賴無糖飲料，無形中會增加肝臟與腎臟的代謝負擔。這個觀點也說明了，為什麼無糖飲料可以補水，卻不適合完全取代白開水。
飲料中的添加物，確實需要多加留意。尤偉銘指出，礦泉水、無糖汽水等飲品，鈉含量如果每公升高於五百毫克，長期大量飲用可能造成血壓升高，高血壓或腎臟功能不佳的患者需要特別當心。酸性飲料則可能傷害口腔黏膜和牙齒琺瑯質，長期飲用下來，對口腔健康的影響不容忽視。
咖啡因的攝取量，同樣有建議的上限。每日攝取咖啡因超過四百毫克，會略微增加利尿作用，或是出現心悸、失眠、焦慮，甚至引發胃食道逆流。尤偉銘建議，一般成人每日咖啡因攝取量不超過三百毫克。換算下來，大約就是兩杯咖啡的份量，超過這個量之後，身體負擔就會逐漸增加。
其他類型的飲料，也各有需要注意的地方。高鈉含量的運動飲料，如果沒有大量流汗就喝，會攝取過多不必要的鈉與電解質。酒精更具有強烈的利尿作用，絕對不能當水喝。
部分代糖、人工甜味劑，被認為會改變腸道微生物的比率，進一步影響代謝，而且因為大腦感受到甜味卻沒有獲得熱量，反而可能引發後續對高熱量食物的渴望。飲料中的各種添加物、色素與防腐劑，也容易造成腎臟負擔。
無糖也不等於零熱量，這是很多人容易忽略的一點。台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示，如果手搖飲含有水果、牛奶、珍珠、粉粿、布丁、茶凍等配料，也一定會有熱量。點了無糖，不代表整杯飲料就沒有熱量，配料本身的熱量同樣要算進去。對正在控制體重的人來說，這一點特別重要。
成人每日建議攝取的水分是兩公升，聽起來很多，但其實不需要一次灌完。簡妙凌建議，可以把喝水習慣分散在日常生活中，早上起床喝一杯、飯前飯後喝一杯、運動後喝一杯，用這樣的方式慢慢累積，就比較容易達到建議量。養成定時喝水的習慣，比一次大量喝水更符合身體的需求。
整體來看，無糖飲料平日適量攝取沒有關係，可以提供身體所需的水分，但站在健康促進的立場，不建議完全代替白開水。白開水仍是最自然、無負擔的水分來源，沒有額外的添加物，也不需要肝臟與腎臟花力氣代謝。
對一般民眾來說，最實際的做法，就是讓白開水占每日飲水量的一半以上，其他飲料作為搭配，而不是全部依賴飲料來補水。
後續在日常生活中，民眾可以先檢視自己的飲水習慣。每天喝了多少白開水、喝了多少飲料、咖啡因攝取量是否超標，這些都是可以自我檢視的項目。如果發現自己幾乎不喝白開水，全部用無糖飲料代替，不妨逐步調整比例，讓白開水回到飲水習慣的主角位置，對身體的負擔也會跟著減輕。
